Souvan yon boutèy diven amann se byen lwen plis aksepte yo dwe sele ak yon cork pase yon bouchon vis metal, kwè ke cork se sa ki garanti yon diven amann, se pa sèlman li plis natirèl ak relyèf, men li tou pèmèt diven an respire, tandiske yon bouchon metal pa ka respire epi li se sèlman itilize pou ven bon mache. Men, sa a se reyèlman ka a?
Fonksyon an nan cork diven se pa sèlman izole lè a, men tou, yo ki pèmèt diven an laj tou dousman ak yon ti kantite oksijèn, se konsa ke diven an pa pral prive de oksijèn epi yo gen yon reyaksyon rediksyon. Popilarite nan cork se jisteman ki baze sou dans li yo ti porositë, ki ka antre nan yon ti kantite oksijèn pandan pwosesis la aje lontan, sa ki pèmèt gou a nan diven yo vin pi awondi nan "respire"; Sepandan, ak devlopman nan syans ak teknoloji, bouchon an vis metal ka jwe yon efè ki sanble rèspir, ak nan menm tan an, ka anpeche cork a pou yo te enfekte pa fenomèn nan "corked".
Enfeksyon corked rive lè se cork a domaje nan yon konpoze li te ye tankou TCA, sa ki lakòz gou a nan diven an yo dwe afekte oswa deteryore, ak rive nan apeprè 2 a 3% nan ven corked. Ven ki enfekte pèdi gou frwiti yo ak emèt odè dezagreyab tankou katon mouye ak bwa pouri. Malgre ke inofansif, li ka trè distrè nan eksperyans lan bwè.
Envansyon nan bouchon vis metal se pa sèlman ki estab nan bon jan kalite, ki ka evite ensidan an nan corked nan yon gwo limit, men tou, fasil yo louvri boutèy la se tou rezon ki fè li ap vin pi plis ak plis popilè. Sèjousi, anpil kav nan Ostrali ak New Zeland yo ap itilize bouchon vis metal olye pou yo bouchon yo sele boutèy yo, menm pou ven tèt yo.
Post tan: SEP-05-2023